タグ: 食文化

  • 現場レポート報告会in 東京(本田さん)

    4月20日に開催された、現場レポート報告会では、

    現場で毎日奔走されている3名に来ていただき、生の声を聞かせていただいた。

     

    【撮影日:4月20日】

    【場所:東京】

    【受け手:本田勝之助(有限会社 会津食のルネッサンス 代表取締役)】

  • 支援の満足度を上げる(会津食のルネッサンス)

    復興プランを立てるのは、今ある文化や伝統を真ん中に据えることのできる人でなければならない。原発とともに生きていきたいという人たちが被災地のど真ん中にいるという事実。東北の為に復興プランを立てることも大事だが、「日本の為に、世界の為にできることを盛り込んで欲しい。それが頑張る力になる。」

     

    【撮影日:4月12日】

    【場所:福島県会津若松市】

    【受け手:本田勝之助(有限会社 会津食のルネッサンス 代表取締役)】

  • 新たな復興フェーズ(会津食のルネッサンス)

    震災後、1週2週3週と経つ事で明確に変わってくる状況と問題点。

     

    雇用、産業の復興、そして観光の復興へ向けて、ひとつずつ問題を解決しながら、福島の中での会津の役割を考えて支援モデルを生み出していく。

     

    【撮影日:4月12日】

    【場所:福島県会津若松市】

    【受け手:本田勝之助 (有限会社 会津食のルネッサンス 代表取締役)】